Після року, як правило, дитину вже не годують грудьми. І на сніданок,
замість звичного маминого молока, малюк отримує кефір або кисле молоко.
Але, кожна мама знає, що дитині необхідний повноцінний сніданок. Яке ж?
Харчування дитини після 1 року
Перш за все, раціон дитини повинен складатися з повноцінної і
різноманітної їжі. Він повинен складатися з білків, жирів і вуглеводів.
Харчування має бути насиченим вітамінами і мінералами. Білки є найбільш
важливими для дитячого організму, так як вони впливають на ріст і
розвиток малюка. Разом з жирами дитина отримує вітаміни А, В і Е, які
захищають його імунну систему. Вуглеводи беруть участь в обміні білків і
жирів і додають дитячому організму енергії.
Які продукти потрібні малюкові після 1 року?
перш за все, дитина повинна вживати молоко та молочні продукти;
рослинні та молочні жири;
м'ясні продукти;
рибу;
яйця;
зернові продукти та продукти з тіста;
бобові;
фрукти;
овочі.
Молочні продукти для здорового харчування малюка після 1 року:
сир - найважливіший продукт для дитини. Добова норма сиру для дитини
складає 70 грамм.Творог можна давати дитині через день, але вже
подвійну порцію, по 140 грам. Якщо дитина не їсть сир просто так, можна
приготувати спеціальні сирні страви, наприклад запіканку, пудинг,
пізніше можна робити сирники;
твердий сир краще використовувати як добавку, потріть його і можете додати в макарони, картоплю та інші страви;
вершкове масло - можна додавати в основні страви, а можна просто
намазати на хліб. Добова норма не повинна перевищувати 12 грамів в день.
нежирна сметана або вершки - сметану можна додавати в перші страви, а вершки в якості заправки або соусу.
Які м'ясні блюда повинен вживати дитина після року:
краще всього, якщо це буде яловичина або телятина, також можна давати кролика, індичку і нежирну свинину;
смажити м'ясо не варто, чудово підійдуть парові котлетки, фрикадельки, тюфтельки;
можна запропонувати малюкові тушковане м'ясо, порізане дрібними шматочками:
маляті необхідно приблизно 100 грам м'яса, щодня.
Риба для здорового харчування малюка:
маляті не обов'язково їсти рибу, кожен день;
рибу давайте 2 рази на тиждень, але не більше ніж 40 грам;
з риби також виходять відмінні рибні котлетки або тюфтельки, можна протушкувати рибне філе.
Чому в раціоні дитини повинні бути присутніми яйця:
вони містять білки і вітаміни, які легко засвоюються дитячим організмом;
з 1 року можна давати тільки курячі або перепелині яйця;
яйця можуть стати причиною дитячої алергії, тому не варто давати дитині їх кожен день, можна три рази в тиждень або через день;
найбільш корисними для дитини будуть зварені яйця, також можна приготувати омлет на молоці.
Які крупи більше підійдуть для дитячого харчування після 1 року:
вівсянка і гречка - найкорисніші каші для однорічної дитини;
найкраще їх збивати в блендері, так як малюкові може бути складно, пережовувати їх.
Вироби з борошна однорічній дитині вже можна:
макарони - можна подавати як гарнір або додавати в суп, одного разу на тиждень для макаронів достатньо;
хліб - в однорічному віці малюкам більше підійде білий хліб, він
перетравлюється набагато легше, але не давайте більше 100 грам в день.
Що можна пити після 1 року:
бутильовану воду;
молочні дитячі йогурти;
овочеві і фруктові соки;
компот;
трав'яні чаї;
звичайний чай, якщо його слабо заварити.
Яким повинен бути сніданок малюка
кукурудзяна, гречана або вівсяна каша (не більше 200 грам);
замість каші можете запропонувати дитині омлет або запіканку;
