Жареная картошка – вредная вкусность! Но, наверное, на всей планете не найдется и человека, который не пробовал это лакомство. Простая и незамысловатая еда, которая очень легко и быстро готовится, покорила не одно сердце.
Сколько семей столько и рецептов приготовления и каждый раз это шедевр. Но вкусное блюдо чаще выходит не в точном следовании рецепту, а по настроению и изобретательности хозяйки. Скажи, что можно удивить жареным картофелем, и многие посмеются, представив абсолютно прозаический овощ, который приготовили в растительном или сливочном масле, или даже на животном жире. Вы вспомните, как с жаром доказывала героиня фильма «Девчата» Тоня Кислицына, что картофель - это не просто сварил, пожарил и съел! Бывает, ситуация подстегивает фантазию, а она рождает новое блюдо. Например - карвинг: розы из жареного картофеля - красивое блюдо или еще и вкусное? Советую обязательно попробовать!
Также имеется множество рецептов, в которых дополнительными ингредиентами являются - шкварки, мясной фарш, лук, грибы, помидоры, сыр – все, что даст блюду дополнительный аромат и вкус. Жареная картошка с грибами – один из самых популярных вариантов этого блюда. Как по мне то самой ароматной и вкусной она получается из свежих осенних грибов, которые собираешь сам. На заре своих кулинарных изысканий у меня жареная картошка всегда получалась как каша. Но благодаря рецепту с сайта жареная картошка с луком я теперь я точно знаю, как ее сделать с корочкой и мягкой внутри.
Вот одного не пойму, почему на каждом шагу кричат, что жареная картошка вредная? Как по мне то она даже полезная в умеренных количествах. Слов нет, как я люблю жареную картошку. Без картошки хоть раз в неделю – жизнь не жизнь. Вы попробуйте жареную картошечку и вскоре сами не сможете отказаться.
